MAVÉ: ACHILATA

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Los días primaverales, los lapachos, el calor, el sol, ¿cómo iba a faltar la achilata? A fines de agosto se vivieron días de mucho calor y el solicito y el calor se acercan para empezar a quedarse, y en cada plaza y salida del cole los tradicionales puestos moviles de la achilata nos recuerdan de este helado tradicional tucumano, infaltable para pasar el verano. La Achilata, otro orgullo de los tucumanos.