INMINENTE SUBA EN EL PRECIO DEL PAN

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La harina aumentó un 70 % en 5 días a raíz del conflicto Rusia – Ucrania. El incremento se sintió en todo el país. Es que ambos son grandes productores de trigo y , por estos días, no vuelcan esa materia prima al mercado.

Los panaderos tucumanos, por su parte, mantienen reuniones y analizan, contrarreloj, cuánto costará el kilo de pan la próxima semana. Uno de los referentes locales, Pablo Albertus, dijo que «la situación es preocupante. El kilo de pan se vende actualmente al precio que se acordó con el gobierno (entre $220 – $ 260), pero con esta suba en la bolsa de harina, no podemos seguir pensando en esos valores», dijo el comerciante.

Por estos días, la bolsa de harina cuesta 1800 pesos. Es imposible, según Albertus, que los comercios absorban ese porcentaje. «Seguramente algo será trasladado al público, lamentablemente», concluyó.