Regirá desde la próxima semana en nuestra provincia, aunque algunos se adelantaron a lo acordado con sus pares.
Según lo adelantó Pablo Albertus a este medio, en apena algunas horas, el kilo de pan pasará de costar $360/380 a valer el kilo $400/420. «En unas horas terminaremos de armar un comunicado oficial con los aproximados del pan, tortillas y especialidades», aseguró el empresario.
Al ser consultado sobre el aumento en los costos que, según argumentan, los lleva a tomar esta decisión, Albertus detalló las subas de las últimas semanas:
*Harina 4 %
*Insumos 7 %
*Energía (aumentos variables)
*Logística 6 %
Según el referente de los panaderos tucumanos, al sector le resulta «imposible», seguir asumiendo la suba de costos.
