Uno de los eventos más importantes en la provincia es el comienzo de la zafra. Se trata de un momento clave ya que comienza la cosecha de la caña de azúcar y se ponen en funcionamiento los trapiches para la molienda.
El director de la Reserva Experimental de Horco Molle, Juan Pablo Julia, se refirió a los avances de la investigación en la muerte de Suyana y al monitoreo que se lleva adelante con respecto a Samy, liberada en el marco del Proyecto Tapir.