El ministro de la Producción, Álvaro Simón Padrós, calificó la zafra azucarera 2023 como «muy buena». Si bien, al comienzo de la molienda la sequía preocupaba de sobremanera, el impacto no fue tan grave como se esperaba, según dijo el funcionario.
En diálogo con «Los Primeros», programa que se emite por Canal 10, Simón Padrós confirmó que el avance de la zafra alcanza el 90 %, con más de un millón de toneladas producidas y más de 13 millones de toneladas molidas de caña de azúcar.
En relación a la cotización de la materia prima, el también concejal electo por Yerba Buena, remarcó que «hoy la bolsa de azúcar de 50 kilos supera los 30 mil pesos, lo que le da al sector una rentabilidad más que considerable».
