Tras 40 días de bajo rendimiento de la caña de azúcar, los productores celebran que hayan disminuido las precipitaciones que tanta humedad aportan a la planta. En tal sentido, el titular de la Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT), Sergio Fara, explicó que los productores celebran que hayan cesado las lluvias y se registren bajas temperaturas. «Éstas son las que permiten el normal desarrollo de la caña y la concentración de los azúcares».
Esta combinación casi perfecta para la actividad se dará si no abundan las heladas. Se estima que hasta fines de junio empiecen a moler dos ingenios más, con lo que la zafra en Tucumán estaría a pleno.
«Nosotros aspiramos a un muy buen rendimiento de la cosecha, que se produzca el alcohol necesario para cubrir el porcentaje requerido por la secretaría de Energía de la Nación para la generación de alcohol y su corte de la nafta y que se abastezca el mercado interno con azúcares blancos común y no tengamos problemas de abastecimiento
